Geschmortes Sirloinsteak auf Portweinschalotten

Und noch ein fleischhaltiges Tapasrezept: Geschmortes Sirloinsteak in einer herrlichen Schmorsauce und dazu ein paar Portweinschalotten.

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Sirloin Steak: Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen, danach mehlieren. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks kurz und scharf anbraten, anschließend zur Seite nehmen. Karotten, Se1

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