Rote Linsensuppe

Besonders in Winter sind Linsen eine wichtige Zutat. Reich an Eiweiß und sehr gesund. Eine rote Linsensuppe für die kalte Jahreszeit.

Die Karotten und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und darin die roten Linsen andünsten. Die Karotten- und Kartoffelwürfel dazugeben und mit andünsten. Das ganze1

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