Blaubeermuffins

Mal wieder ein Rezept für Muffins von Kiki: Saftige Blaubeermuffins, die mit tiefgekühlten Blaubeeren gebacken werden.

Ei, Zucker, Margarine, Zitronenschale, Natron und Buttermilch verrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren. Zuletzt die noch nicht aufgetauten Blaubeeren vorsichtig unter den Teig heben1

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