Muffins mit Schokokern

Rezept für Muffins mit einem Kern aus geschmolzener Schokolade. Einfach ein Stück Schoki in den ungebackenen Muffinteig geben und es wird von den aufgehenden Muffins umhüllt.

Zucker, Vanillezucker, Ei, Öl und Buttermilch verquirlen. Mehl, Backpulver und Natron vermischen und unter die Buttermilchmischung rühren. Den Teig in Muffinformen füllen und in jeder Mulde ein Stü1

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