Frankfurter Kranz Muffins

Kiki schafft es heute mit den Frankfurter Kranz Muffins, ein Kuchen-Klassiker in einen leckeren Muffin zu verpacken. Etwas aufwändiger als normale Muffins, dafür umso köstlicher.

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Eier, Zucker, Vanillezucker, Margarine und Rum schaumig schlagen. Mehl und Backpulver vermengen und mit den restlichen Zutaten verrühren. Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180°C etwa 25 Minuten1

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