Himbeertorte

Ein Tortenrezept für eine fruchtige Himbeertorte mit luftigem Biskuitboden und Joghurtmasse. Schmeckt im Sommer und im Winter.

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Die Eier trennen. Eigelb mit Wasser und 3 EL Zucker schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke, Zucker und Backpulver mischen und zum Eigelb sieben. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und ebenfalls zum Eigel1

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