Stint gebraten

Stinte werden wegen ihrem Fleisch als Speisefisch geschätzt. Durch die eingeschränkte Verbreitung sind sie allerdings relativ unbekannt.

Seit über einer Woche sind wir nun in Toronto. Mittlerweile waren wir schon das erste mal "richtig" einkaufen. Als ich die frischen Stinte sah, konnte ich nicht widerstehen und habe zugegriffen. Auch1

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