Putenbraten mit Rotwein - "Dinde au Vin"

Lust auf einen Festtagsschmaus? Dann hier ein Rezept für Putenbraten in Rotwein geschmort. Man braucht zwar ungefähr 2 Stunden, bis das Essen fertig ist, aber es lohnt sich!

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Putenbraten ist in den USA ein traditionelles Gericht, das zu Thanksgiving gegessen wird. Dort spricht man allerdings vom Truthahn. Für diesen geschmorten Putenbraten habe ich eine Oberkeule verwende1

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