Putenoberkeule

Ein recht aufwändiges Putenoberkeule Rezept. Optimal geeignet wenn mal Gäste in Anmarsch sind. Mit Kartoffel-Karotten Püree und Blaukraut.

Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Zwiebel und die Karotte schälen. Die Zwiebel in Achtel schneiden. Die Karotte grob würfen. Das Fett in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch, die Karottenwürfel un1

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