Rosa gebratenes Lammfilet mit Balsamicoglace und Gemüse Cous Cous

Rosa gebratenes Lammfilet mit Balsamicoglace und Gemüse Cous Cous. Ein Lammgericht für besondere Anlässe mit dem Sie bei Ihren Gästen punkten können.

Die Zucchini, Aubergine und rote Zwiebel in Olivenöl glasig anschwitzen und mit Salz, Pfeffer und geriebener Knoblauchzehe würzen. Wenn das Gemüse gar ist, mit Tomatenmark vermengen. Denn Cous Cous1

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