Sauerbraten

Rezept für klassischen Sauerbraten, der ungefähr vier Tager in einer sauren Marinade ziehen muss, damit der Braten seinen typischen Geschmack bekommt.

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Das Rindfleisch in eine Schüssel geben und dazu die Zutaten für die Marinade. Alles an einem kühlen Ort ca. 4 - 6 Tage stehen lassen. Das Fleisch täglich wenden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und1

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