Kokosmakronen mit Schokosplitter

Kokosmakronen mit reichlich Schokosplitter und ohne Oblaten. Klar, nicht die figurenfreundlichsten Plätzchen, aber dafür umso köstlicher. Nicht nur in der Weihnachtszeit ein Leckerbissen.

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Das Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz in einem Rührgefäß steif schlagen. Den Zucker nun nach und nach einrieseln lassen und währenddessen ständig weiterrühren. Die Kokosflocken mit den Schokospl1

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