Preiselbeer-Muffins

Und wieder schlägt Kiki zu: Dieses mal gibt es fruchtige Preiselbeer-Muffins, garniert mit Kokosflocken und einem Teelöffel Preiselbeeren.

0,49
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Ei, Zucker und Margarine schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Zimt und Kokosraspeln vermengen und mit der Ei-Masse verrühren. Zuletzt die Preiselbeeren (bis auf 12 TL) unterrühren. Eine Muffinform m1

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