Marsala Hühnchen

Ein aromatisches Rezept für die kalte Winterzeit. Das Marsala Hühnchen ist zwar etwas aufwändig dafür aber richtig lecker und etwas nicht alltägliches.

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Die Geflügelteile (Brustfilet und Keulen) abspülen und trockentupfen. Wenn nötig die Federn auszupfen und die Flügelspitzen abschneiden. Die Brustfilets einmal quer halbieren. Die Keulen am Gelenk h1

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