Zuccotto

Eine Nachspeise bei der selbst Nachtischmuffeln noch einen Nachschlag wollen. Sicher nicht ganz einfach, dafür umso köstlicher. Italienischer Zuccotto.

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Haselnusskerne in einer trockenen Pfanne kräftig anrösten, herausnehmen und die Häute abreiben. Mandeln mit heißem Wasser überbrühen und die Haut abziehen, ebenfalls in einer trockenen Pfanne stark a1

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