Saganaki - Gebackener Schafskäse

Rezept für gebackenen Schafskäse oder Saganaki, wie dieses Gericht in der griechischen Küche genannt wird. Wichtig ist Feta aus Schafsmilch von hoher Qualität.

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Gebackener Schafskäse ist eine Spezialität aus der griechischen Küche und wir dort als Saganaki bezeichnet. Es gibt natürlich verschiedene Rezepte mit allerhand Kräuterhüllen, aber die ursprüngliche1

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