Zitronen-Blanc-Manger

Eine leckere Nachspeise. Die Blanc-Mangers sind sehr cremig und leicht und somit eine ideale Sommernachspeise. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall.

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Am Vortag Milch, geriebene Mandeln, Vanillestange und ausgekratztes Mark in einem Topf verrühren. Zum Kochen bringen, dann bedeckt 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Durch ein mit einem Tuch ausgele1

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