Bunter Gemüseeintopf

Ilgas bunter Gemüseeintopf wird mit ganz viel Gemüse, Kokosmilch und Gemüsebrühe zubereitet. Orientalische Gewürze sorgen für den letzten Pfiff.

Das Gemüse kleinschneiden, die Zwiebel und Knoblauchzehe sowie die kernlose Chilischote fein hacken. Die Kartoffeln schälen und kleinschneiden. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel, K1

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