Geflügelbrühe

Hier nun mal die berühmt berüchtigte Geflügelbrühe (fond blanc, Geflügelfond, Hühnerbrühe) selbst hergestellt. Vielseitig verwendbar für alle möglichen Zubereitungen von Suppen, Saucen, etc. in der Küche.

0,49
Warenkorb FoodBox

Zuerst sollte man sich die Sachen bzw. das Werkzeug zum Kochen der Geflügelbrühe zusammensuchen. Man benötigt einen großen Topf, eine Schaumkelle oder ein feines Sieb, einen Pinsel und zwei Gefäße.1

Weitere Rezepte aus der Kategorie Suppen & Salate