Chicoree

Der Chicoree ist nicht so bitter, wie man ihn kennt und es schmeckt einfach würzig lecker. Kann man als Vorspeise oder nur mal als schnelle Kleinigkeit mittags essen. Ein sehr einfaches aber sehr leckeres Rezept, finde ich. Probierts doch mal aus.

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Chicoree putzen halbieren und den Strunk etwas rausschneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Dann den Camenbert in Scheiben schneiden. Chicoree in Olivenöl anbraten, Zwiebeln mitbraten und mit Sa1

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