Frischer Möhrensalat

Einfacher und sehr erfrischender Möhrensalat mit Tomaten und Peperoni, der durch einen Schuss Kokosmilch ein süß-würziges Aroma bekommt.

Alle Zutaten zerkleinern und vermengen, eventuell etwas im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Weißbrot genießen.

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