Ente mit Orangen - Canard a l'orange

Deftig und lecker ist dieses französische Gericht vor allem etwas für Festtage und andere Feierlichkeiten.

0,49
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Für die Füllung werden die Apfelviertel in der Butter angedünstet und mit der Orangenmarmelade und dem Grand Marnier vermischt. Dann die Ente von innen und außen salzen, pfeffern und mit der Füllung1

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