Brötchenkranz - glutenfrei

Ein Brötchenkranz ist bei einem gemeinsamen Frühstück nicht nur ein Hingucker, sondern schmeckt auch wirklich lecker. Dieses Gebäck ist auch ein idealer Snack.

1. Frischhefe in der lauwarmen Flüssigkeit aufweichen (eine Lösung entsteht). Sollte mit Trockenhefe gearbeitet werden, diese unter das Mehl mengen. 2. 100 g Mehl-Mix rustikal beiseite stellen. 3. Di1

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