Dorade im Ganzen mit Kürbis Kartoffeln

Durch den gezielten Einsatz von Süße bekommt dieses Gericht eine besonders interessante geschmackliche Färbung.

Schneiden Sie mit einer Schere alle Flossen ab. Vorsicht! Die Enden sind Spitz und scharf!!! Legen Sie den Fisch mit Ihrem Arbeitsbrett schräg in Ihr Waschbecken und schuppen Sie den Fisch vom Schwa1

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