Fischfrikadellen

Für ein Fischgericht sehr einfach und schnell zubereitet, leicht und gut verträglich. Prima passt hierzu ein simpler Rohkostsalat aus Möhren und Gurken.

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Die Rinde vom Toastbrot abschneiden und das Toastbrot einweichen. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Dann das Rotbarschfilet in Stücke schneiden und mit dem Handrührer pürieren. Ansc1

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