Fischfrikadellen

Für ein Fischgericht sehr einfach und schnell zubereitet, leicht und gut verträglich. Prima passt hierzu ein simpler Rohkostsalat aus Möhren und Gurken.

Die Rinde vom Toastbrot abschneiden und das Toastbrot einweichen. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Dann das Rotbarschfilet in Stücke schneiden und mit dem Handrührer pürieren. Anschließend ...

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