Fischpastete

Dieses Gericht jüdischer Herkunft kann auch prima als Vorspeise kalt gegessen werden. Wer es allerdings lieber wärmer mag, es lohnt sich ebenso.

Das Mehl mit Salz, Butter oder Margarine, Eier und Wasser vermischen und zu einem festen Teig kneten. Das Ganze zugedeckt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann den Lachs in Würfel1

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