Lachs auf Broccoli

Eine leckere bunte Mischung für jeden Abend in gemütlicher Runde oder ein heißes Buffet. Ideal auch zum Karfreitag.

Den Broccoli gründlich waschen, gut abtropfen lassen und in Röschen und Stiele trennen. Dann die Stiele schälen und in 3 cm Stücke schneiden. Die geschälten Schalotten werden in dünne Ringe geschnitt1

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