Paella mit Geflügel und Meeresfrüchten

Das traditionell spanische Gericht Paella ist nicht nur in Spanien ein großer Erfolg, auch Hierzulande finden sich immer mehr begeisterte Anhänger der spanischen Küche.

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1. Hähnchen in ca. 8 Teile zerkleinern. Die Hälfte des Olivenöls in einer Paellapfanne (ca. 28 cm Durchmesser) erhitzen und die Hähnchenteile ca. 15 Minuten darin braten, dann aus der Pfanne entferne1

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