Pellkartoffeln mit Gemüsequark

Pellkartoffeln und Quark sind gesund und bei diesem Rezept kommt man auch noch zu einer Extraportion frischer Vitamine.

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Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten in Salzwasser kochen. Doppelrahmfrischkäse, Magerquark, Milch und geriebenen Gouda verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen und Knoblauchzehe dazu pressen. Lau1

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