Madeleines mit Honig und Thymian

Die Madeleine ist ein französisches Kleingebäck aus Rührteig und in ca. 30 min. zubereitet.

Eier und Zucker schaumig schlagen, die lauwarme Butter unterrühren, das mit Backpulver gemischte Mehl darübersieben. Honig und kleingeschnittene Thymianblättchen zufügen und unterheben. Den Teig bis1

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