Gurkensuppe

Eine leichte Suppe, mit der jeder heiße Sommertag zumindest zu einem kulinarischen Erlebnis wird.

Als erstes wird die Gurke mit einem Sparschäler geschält und in kleine Würfel geschnitten. Diese Stücken werden dann ohne Fett mit dem Brühwürfel angedünstet, bis die Gurkenstückchen leicht glasig ge1

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