Hackbraten mit Kohlrabi

Hackbraten ist eine preiswerte Variante des Sonntagsbratens.

Kohlrabi putzen und in Streifen schneiden, in wenig Wasser gardünsten, würzen und Butter dazugeben, mit Petersilie bestreuen. Hackfleisch mit Eiweiss, Semmelbrösel, gehackter Zwiebel und Gewürzen vermischen, ...

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