Rhabarber-Himbeerkompott Schnelles Rezept für Kompott: Rhabarbeer-Himbeerkompott als süße Beilage zu Vanilleeis oder Vanillepudding. 0,49 Warenkorb FoodBox Den Rhabarber schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Anschließend zuckern und in eine Auflaufform geben. Den Ingwer schälen und sehr fein hacken. Mit Orangensaft und Zitronenschale verrühren1