Russischer Apfelkuchen

Ein leckerer Kuchen der luftig, schokoladig und natürlich nach Apfel schmeckt.

Äpfel schälen und in leichtem Salzwasser lagern bis sie geraspelt werden. Äpfel hobeln und mit Rum beträufeln. Nüsse rösten. Eier, Zucker, Butter, Salz und ausgekratzte Vanilleschote (natürlich nur1

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