Pariser Muschelsalat

Ein ganz besonderer Salat, der mit seinem außergewöhnlichen Geschmack an eine Nordseebrise erinnert.

Als erstes werden die Karotten und Schalotten geschält und in feine Scheiben geschnitten. Die Jakobsmuscheln werden halbiert und anschließend wird die Vinaigrette vorbereitet. Putzen Sie nun den Feld1

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