3-Pfund-Brot

3-Pfund-Brot (Sauerteig)

Die Hefe im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit dem Handrührgerät erst auf kleinster, dann 5 Min. auf höchster Stufe verkneten. Den Teig eine halbe Stunde gehen lassen. D1

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