Alt-Wiener Semmelknödel

dazu passt Rindfleisch

Semmeln in 1 cm große Würfel schneiden, mit gesalzener Eiermilch übergießen, durchmischen, einige Zeit ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in Butter goldbraun rösten. Zwiebel mit der Butt1

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