Fränkischer Sauerbraten

Ein Stückchen Görschnitz. . . . . . . . .

Das Fleisch ca. 2 Tage einlegen in einen Sud aus: Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Essiggurken, Gurkenwasser, Sauerbratengewürz, Essig Essenz, reichl. Salz und Pfeffer. Das Ganze dann ca. 2 Stunden kochen1

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