Tomatencremesuppe mit Crème fraiche und Sahne

Leicht gemacht und vorzüglich als Vorspeise für Gerichte mit dunklem Fleisch.

Die Tomaten in kochendem Wasser kochen, bis die Haut anfängt sich zu lösen. Dann herausnehmen und die Haut komplett abziehen und in vier Teile schneiden. Die Tomaten in ca. 1/8 des vorher verwendete1

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