Entenbrust mit Granatapfel und roten Linsen

Klingt beeindruckend und kompliziert, ist aber in 30 Minuten auf den Tisch gezaubert und wird Ihre Gäste schwer beeindrucken. Auch als Vorspeise für 4 Personen geeignet.

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Linsen abspülen, in 1/4 l Wasser aufkochen und 20 Min. ausquellen lassen. Die Zwiebel hacken, glasig dünsten und den Senf, die Limettenscheibe, Curry, Zimt, sowie 2 El. Wasser hinzufügen. Die Entenbr1

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