Gebratene Pfirsichspalten mit Parmaschinken und Salat leckeres hors doeuvre

Ein feines kleines Häppchen sind diese Gebratenen Pfirsichspalten mit Parmaschinken und Salat! Das Rezept habe ich auch Frankreich Nizza mitgebracht und etwas abgewandelt. Die Kombination hat mir gleich gefallen und es ist ein Traum von Geschmack im Mund, herrlich.

Die Pfirsiche einmal in der Mitte durchschneiden, den Kern entfernen. Wenn sie noch hart sind kann ein Löffel genommen werden um den Kern zu entfernen. Die Pfirsiche sodann in Spalten schneiden, ruhig ...

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