Karottensuppe mit Mango

Eine fruchtige Karottensuppe mit Mango, würzig-scharf abgeschmeckt mit Chili und Paprika.

Karotten schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Karottenwürfel darin kurz andünsten. Mit der Gemüsebrühe angießen und ca. 10 - 15 Minuten garen. Mango schälen, in Stücke schneiden ...

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