Kartoffel-Lauch Gratin

Ein leckeres vegetarisches Kartoffelgratin mit Lauch. Die Zubereitung gelingt einfach und in Handumdrehen. Schön saftig und aromatisch.

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Die Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden und in ca 2L Salzwasser etwa 10 Minuten noch nich vollständig gar kochen. Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Vom Lauch die äußeren Blätter e1

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