Fischstreifen in Gemüsereis

Chinesisch pikant und frisch. Eine sehr interessante und natürlich auch schmackhafte Kombination.

1/2 Liter Salzwasser aufkochen und Kochbeutel hineinlegen. Darin bei schwacher Hitze für ca. 16-18 Minuten gar ziehen lassen. Inzwischen den Rotbarsch waschen, trockentupfen und mit dem Zitronensaft1

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