Yakitori - Geflügelspieße

Yakitori ist ein typisches japanisches Rezept (yaki = gegrillt, tori = Hähnchen).

Die Putenschnitzel werden abgespült und in mundgerechte Würfel geschnitten. Die Sojasauce wird mit dem Mirin (süßer Reiswein) und dem Saft der Ingwer vermischt, so dass eine Marinade entsteht. In die1

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