Kartoffelcremesuppe mit Rucola

Leicht und schnell bereitet ist die Kartoffelcremesuppe ein schneller und schmackhafter Sattmacher.

Für die Kartoffelcremesuppe werden zuerst die Kartoffeln geschält. Anschließend die Zwiebeln ebenfalls schälen und in Würfel schneiden. Dann beides in der Gemüsebrühe für ca. 20 Minuten kochen lassen1

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