Gebratene Jacobsmuscheln an Mango-Estragon-Spaghettini

Genau das richtige für Nudelliebhaber, die es auch gerne etwas schärfer mögen.

Die Mangos pürieren. Die Chilischote entkernen und würfeln. Zwiebel- und Chiliwürfel in etwas Öl anschwitzen. Mango-Püree eingießen und 20 min leicht köcheln. Nudeln in Salzwasser kochen. Die Jacobsmuscheln ...

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