Mango-Mascarpone-Torte

Bei jeder Familienfeier ein Hit. Der Aufwand lohnt sich und ein Stückchen Torte sollte sich jeder Gesundheits- und Schlankheitsverfechter trotz aller Widersprüche einmal erlauben.

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Zu Beginn wird die Schokolade im heißen Wasserbad verflüssigt. Anschließend wird das Fett zerlassen und währenddessen wird der Backofen auf 175 Grad vorgeheizt. In einer Schüssel wird nun Eigelb, Zuc1

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