Feurige Rouladen auf buntem Reis

Das erste Rezept für Rouladen findet man bereits 1740 in dem in Amsterdam herausgegebenen Kochbuch Le Cuisinier gascon. Rouladen-Liebhaber werden mit Sicherheit von diesem Gericht begeistert sein.

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Fleisch reinigen und trockentupfen. Paprikamark und Sambal Oelek vermengen. 2/3 der Mischung auf die Fleischscheiben geben und verstreichen. Zwei Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben zerteilen u1

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